Prep: 25 minut
Gotować: 15 minut
Total: 40 minut
Serwuje: 6
Wydajność: 6 hamburgerów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 230 kcal, białko 11,2 g, węglowodany 32,8 g, tłuszcz 6,6 g, cholesterol 31 mg, sód 670,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Pulsuj cebulę i czosnek w robocie kuchennym, aż zostaną drobno posiekane.
2.
Dodaj 1 puszkę czarnej fasoli, jajko, kolendrę, pietruszkę, płatki czerwonej papryki, chili w proszku, sos Worcestershire i ostry sos; do dużej miski miksującej.
3.
Dodaj pozostałą czarną fasolę i bułkę tartą.
4.
Dopraw solą i pieprzem i mieszaj, aż dobrze się połączą, dodając do 2 łyżek bułki tartej posiekanej, jeśli mieszanina wydaje się zbyt mokra.
5.
Podziel miksturÄ™ na 6 porcji i uformuj placki.
6.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
7.
Umieść kotlety na gorącej patelni i smaż, aż się rozgrzeją, około 6 minut z każdej strony.
