Bułki orzechowe do lodówki

W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie z dodatkiem 1/2 łyżeczki cukru. Odstaw do uzyskania kremowej konsystencji; około 10 minut.

W dużej misce wymieszaj roztopioną margarynę, odparowane mleko, śmietanę i mieszaninę drożdży. Dodaj żółtka. Połącz mąkę, sól i 6 łyżek cukru; wymieszaj do wilgotnej masy, a następnie wyrabiaj na gładko. Ciasto nie przykleja się już do dłoni. Przykryj ciasto i wstaw do lodówki na noc.

Aby zrobić nadzienie, ubij białka do miękkości Wymieszaj cukier, mielone orzechy włoskie i wanilię Dodawaj mleko po 1 łyżce stołowej, aż nadzienie osiągnie konsystencję smarowną.

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Pokrój ciasto na porcje wielkości kulki. Baseball Posyp czystą, suchą powierzchnię cukrem pudrem. Rozwałkuj ciasto na grubość 1/4 do 1/8 cala. Posmarować nadzieniem, a następnie pokroić na 16 ćwiartek jak pizzę. Zwiń segmenty od zewnątrz w kierunku czubka. Posmaruj pozostałym mlekiem i umieść 1 cal od siebie na blasze.

Piecz przez 18 do 21 minut w nagrzanym piekarniku, aż się zarumieni.