Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 208 kalorii, 5,7 g białka, 29 węglowodanów, 1 g, tłuszcz 9,4 g, cholesterol 22,9 mg, sód 323,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Puste marchewki w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą, aż będą chrupiące, około 4 minut.
2.
Przełóż marchewki do miski z lodowatą wodą za pomocą łyżki cedzakowej.
3.
Doprowadź wodę z powrotem do wrzenia.
4.
Dodaj kiełki i blanszuj do miękkości, około 5 minut.
5.
Przełóż do innej miski z lodowatą wodą.
6.
Odsącz warzywa i wstaw do lodówki, jeśli przygotowujesz je wcześniej.
7.
Doprowadź bulion, masło lub masło do zagotowanej margaryny i brązowego cukru na dużej, ciężkiej patelni.
8.
Mieszaj, aż cukier się rozpuści Gotować do połowy, około 7 minut.
9.
Można przygotować 6 godzin do przodu; przed kontynuowaniem wrócić do wrzenia.
10.
Dodać marchewki.
11.
Gotować do prawie miękkości, a sos zacznie się pokrywać, od czasu do czasu potrząsając patelnią, około 6 minut.
12.
Dodaj brukselkę i pieprz Gotować do ugotowania całkowicie podgrzać, mieszając oca około 4 minuty.
