Przygotowanie: 20 min
gotować: 20 minut
łącznie: 40 minut
Podawać: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 199 kalorii, białko 6,7 g, węglowodany 16,9 g, tłuszcz 14 g, cholesterol 15,8 mg, sód 165,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C), Przytnij pędy brukselki.
2.
Duże kiełki wzdłuż ćwiartki; pół małych.
3.
Całkowicie wypłucz i osusz.
4.
, Wrzuć kiełki do miski z 1 łyżką oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę papryki.
5.
Rozłóż na blasze do pieczenia i posyp solą morską.
6.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, po 5 minutach wyjmij luźne liście i odwracaj całe kiełki co 5 minut.
7.
Pozostałe 3 łyżki ubij oliwa z oliwek, pozostała 1 łyżeczka papryki, gęsta śmietana, parmezan, ocet z czerwonego wina, skórka i sok z cytryny, czosnek i musztarda brązowa w misce.
8.
Przenieś całe kiełki i luźne liście do miski; wlej mieszankę śmietany i wymieszaj do połączenia .
