Preparation: 10 minut
Cook: 10 minut
Total: 20 minut
Serves: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 271 kalorii, białko 12,6 g, węglowodany 30,9 g, tłuszcz 11,5 g, cholesterol 43,2 mg, sód 702,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce ubij mąkę, sól, pieprz i pieprz cayenne.
2.
Delikatnie wbij filety z okonia do mieszanki mÄ…ki, strzepujÄ…c nadmiar mÄ…ki.
3.
Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu, aż masło się spieni i stanie się orzechowo-brązowe.
4.
Pracując partiami, umieść filety na patelni i gotuj aż lekko się zrumienią, około 2 minuty z każdej strony.
5.
Ugotowane steki na talerz, wyciśnij sok z cytryny i podawaj.
