Prep: 10 min
Cook: 25 min
Additional: 1 godz. 5 min
łącznie: 1 godz. 40 min
Podajność: 12
Wydajność: 12 babeczek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 195 kalorii, białko 4 g, węglowodany 24,1 g, tłuszcz 9,2 g, cholesterol 52, 2 mg, sód 185,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Wyłóż formę do muffinek papierowymi filiżankami do muffinek i lekko spryskaj patelnie sprayem do gotowania.
3.
Roztop masło w ciężkim rondlu na dużym ogniu, aż się zrumieni.
4.
Zdejmij z ognia i dodaj ananasa Odstawiaj na 20 minut.
5.
Mąkę, mąkę kukurydzianą, sodę oczyszczoną i sól do wymieszania.
6.
Doprowadź do wrzenia.
7.
z jednej strony.
8.
Połącz maślankę, jajka i mieszankę ananasa w dużej misce.
9.
Ubijaj na gładką masę, około 1 minuta.
10.
Do masy z maślanki wsypać mąkę.
11.
mleko; ubijać aż się połączy.
12.
Równo rozdzielić ciasto między przygotowane foremki na muffinki i piec w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona do środka muffinki wyjdzie czysta, około 25 minut.
13.
Schłodzić na patelni piekarnika przez 5 minut przed wyjęciem do całkowitego ostygnięcia na ruszcie.
