Prep: 5 minut
Gotować: 10 minut
Total: 15 minut
Porcje: 2
Wydajność: 1 stek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 249 kalorii, białko 28,3 g, tłuszcz 14,2 g, cholesterol 90,4 mg, sód 223,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Stek z polędwicy natrzeć solą morską, dociskając, aż sól przyklei się z obu stron i stek będzie równomiernie pokryty, Grill rozgrzej na średnim ogniu i rusz lekko na oleju, Gotuj stek na rozgrzanym grillu, aż się zarumieni, około 5 minut Stek przewrócony, zeskrob tyle soli, ile to możliwe Kontynuuj gotowanie, aż druga strona się zrumieni, a środek osiągnie pożądany stopień wysmażenia, jeszcze 5 do 10 minut.
2.
Zeskrob sól z drugiej strony i podawaj.
