Boy, Oh Boy, Sałatka z Czarnej Fasoli
Przygotowanie::
10 min
Kucharz::
20 min
łącznie::
30 min
Serwuje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 cebula pokrojona w cienkie plasterki
1 łyżeczka koszernej soli
1/2 łyżeczka płatków czerwonej papryki
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
2 ząbki czosnku, posiekane
1 (15 uncji) puszka czarnej fasoli, odsączonej
1 (10 uncji) puszka pomidorów pokrojonych w kostkę z zielonym chili
1 (10 uncji) torebka świeżego szpinaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smaż soloną cebulę z gorącym olejem, aż cebula się lekko zrumieni, 10-15 minut. Do cebuli dodaj pokruszoną czerwoną paprykę, czarny pieprz i czosnek ;smaż do momentu, gdy czosnek będzie pachniał, około 1 minuty.
2
Czarną fasolę i pomidory wymieszaj z cebulą i gotuj, aż mieszanina się rozgrzeje, około 5 minut. Zdejmij z ognia. Dodaj szpinak i przykryj, aby szpinak zwiędł, około 3 minut. Rzuć i podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐