Prep: 15 min
Cook: 25 min
Additional: 45 min
Total: 1 godz. 25 min
Serwuje: 24
Wydajność: Bochenki 2 - 9x5 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 125 kalorii, białko 4,5 g, węglowodany 24 g, tłuszcz 0,9 g, cholesterol 1,6 mg, sód 216,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
W dużej misce połącz drożdże z ciepłym mlekiem, 3 szklankami mąki, solą i sodą oczyszczoną; dobrze wymieszaj Dodawaj pozostałą mąkę, po 1 szklance na raz, aż utworzy się sztywne ciasto Przełóż ciasto na dwie foremki o wymiarach 9x5 cali lekko natłuszczone, posypane 1 łyżką stołową mąki kukurydzianej.
4.
Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia do dwukrotnego rozmiaru , około 45 minut.
5.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).
6.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 do 30 minut lub do momentu, aż góra stanie się złocistobrązowa, a spód bochenka będzie pusty po stuknięciu.
7.
Wyjmij natychmiast z patelni i umieść na stojakach do ostygnięcia.
