Prep: 25 min
Cook: 30 min
Total: 55 min
Serves: 24
Wydajność: 3 filiżanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 32 kalorie, białko 0,7 g, węglowodany 4 g, tłuszcz 1,6 g, cholesterol 2,5 mg, sód 133,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2.
Ułóż duży arkusz folii aluminiowej na blasze z brzegami.
3.
Na blasze rozłóż buraki razem z czosnkiem i imbirem.
4.
Posyp kolendrÄ… i solÄ… i skrop oliwÄ….
5.
Przykryj kolejnÄ… foliÄ… aluminiowÄ… i zamknij brzegi, tworzÄ…c pakiet.
6.
Piecz do momentu, gdy buraki będą wystarczająco miękkie, aby można je było przekłuć nożem, około 30 minut.
7.
Wyjmij z piekarnika i pozwól burakom parować w opakowaniu foliowym 10 minut.
8.
Rozwiń opakowanie i przenieś buraki, czosnek, imbir i wszelkie soki do robota kuchennego.
9.
Zmiksuj skórkę, sok i ocet do uzyskania prawie gładkiej konsystencji z małymi grudkami.
10.
Dodaj masło i puree, aż się zmieszają.
