Porcje: 36
Wydajność: 3 - 1 1/2 funta chleba
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 137 kalorii, 4g białka, 25,2 węglowodanów g, tłuszcz 2,1 g, sód 195,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże, sól, olej, cukier i 4 szklanki mąki.
2.
Dobrze wymieszaj i pozwól, aby biszkopt wyrósł, aż podwoi swoją objętość.
3.
Stopniowo dodawaj kilka 4 szklanek mąki, ugniatając do uzyskania gładkości Włóż ciasto do wysmarowanej miski i kilkakrotnie odwróć.
4.
Przykryj wilgotną ściereczką.
5.
Odstaw do podwojenia.
6.
Ubij ciasto, odstaw na kilka minut.
7.
Podziel ciasto na trzy równe części.
8.
Uformuj bochenki i ułóż w trzech natłuszczonych 8 1/2 x 4 1/2-calowe formy do bochenków.
9.
Odstawiaj do wyrośnięcia, aż prawie się podwoją.
10.
, Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 35 do 45 minut.
11.
Może być konieczne przykrycie bochenków przez ostatnie kilka minut folia aluminiowa zapobiegająca nadmiernemu brązowieniu.
