Prep: 25 min
Cook: 10 min
Additional: 2 godz. 10 min
Total: 2 godz. 45 min
Porcje: 10
Wydajność: 10 kulek Ladoo
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 267 kalorii, białko 4,7 g, węglowodany 23,6 g, tłuszcz 17,9 g, cholesterol 39,4 mg, sód 11,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej ghee w woku na małym ogniu.
2.
Dodaj mąkę z ciecierzycy i gotuj na wolnym ogniu, aż mąka z ciecierzycy się upiecze i mieszanina będzie pachniała, około 10 minut.
3.
Mieszanka powinna być ciastowata, a nie pudrowa.
4.
i lekko schłodzić, aż będzie letni, a nie gorący.
5.
Zmiel kokos, jeśli używasz, w młynku do kawy, aż będzie drobno.
6.
Dodaj zmielone migdały, bardzo drobny cukier, zmielony kokos i mielony kardamon do woka i dobrze wymieszaj.
7.
Kiedy mieszanina jest gorąca, formować okrągłe kulki o średnicy około 1 do 1 1/4 cala Przechowywać boki w szczelnym pojemniku na strychu i pozostawić na 2-3 godziny do całkowitego ostygnięcia.
8.
Można je zjeść od razu, ale smakują lepiej po kilku godzinach.
