Bekonowe Burgery z Dziczyzny
Prep::
15 minut
Gotować::
10 minut
Total::
25 minut
Serves::
5
Wydajność: :
5 burgerów
Składniki
1 funt bekonu pieprzowego pokrojonego w kostkę
5 funtów mielonej dziczyzny
2 szklanki bułki tartej
1/2 szklanka sosu Worcestershire
1/2 szklanka mleka odparowanego
5 mielonych ząbków czosnku
1 łyżeczka mielonego pieprzu cayenne
Przygotowanie
1
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej mocy i lekko nasmaruj grill
2
Umieść bekon w misce ze stali nierdzewnej; dodaj dziczyznę, bułkę tartą, sos Worcestershire, mleko, czosnek i pieprz cayenne. Wymieszaj mieszankę z dziczyzny rękami i uformuj kulki o pojemności 5 uncji. Dociśnij kulki wierzchem przybrania, aby uformować kotlety.
3
Grilluj kotlety na rozgrzanym grillu, aż będą gotowe do pożądanego upieczenia, około 5 minut z każdej strony. Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony pośrodku powinien wskazywać co najmniej 160 stopni F (70 stopni C).
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐