Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 350 kalorii, 28 g białka, 24,3 g węglowodanów, 15 g tłuszczu, 68,1 mg cholesterolu, 468,2 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej mocy i lekko nasmaruj grill, Wrzuć rękami polędwicę, posiekaj, cebulę, sól koszerną i pieprz w misce.
2.
Uformuj mieszankę mięsną na osiem 3/4 cala kotlety.
3.
Wymieszaj pomidory i bazylię w misce, aż dobrze się połączą.
4.
Gotuj kotlety na rozgrzanym grillu, aż zaczną twardnieć, będą czerwonawo-różowe i soczyste w środku, 3 do 4 minut z każdej strony.
5.
termometr umieszczony na środku powinien wskazywać 130 stopni F (54 stopnie C) W ostatniej minucie pieczenia położyć plasterek sera mozzarella na każdy kotlet.
6.
Umieść 1 kotlet na dolnej połowie każdej bułki, nałóż trochę mieszanki pomidorowej na każdy kotlet i połóż górną bułkę na wierzchu.
