BBQ Ribs

Prep:: 30 minut Cook:: 3 godziny Additional:: 8 godzin łącznie:: 11 godzin 30 minut Porcje :: 8 Wydajność:: 8 porcji
BBQ Ribs
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

4 funty żeberek
4 ząbki czosnku w plasterkach
1 łyżka cukru białego
1 łyżka papryki
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki czarnego pieprzu mielonego
2 łyżeczki chili w proszku
2 łyżeczki mielonego kminku
1/2 szklanka ciemnego brązowego cukru
1/2 szklanka octu jabłkowego
1/2 szklanka sosu pomidorowego
1/2 1/2 szklanka ostrego sosu
1/2 szklanka sosu Worcestershire
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki mielonej cebuli
1/2 łyżeczka suszonej musztardy
1 ząbek czosnku, posiekany
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C). Ułóż żeberka na ruszcie w płytkiej brytfannie. Rozłóż 4 pokrojone w plastry ząbki czosnku na żeberkach. Przykryj i piecz 2 1/2 godziny. Trochę ostudź.

2

W do małej miski wymieszaj biały cukier, paprykę, sól, czarny pieprz, chili w proszku i kminek mielony. Natrzyj przyprawami schłodzone żeberka Przykryj i wstaw do lodówki na noc.

3

W małym rondelku wymieszaj brązowy cukier, ocet jabłkowy, ketchup, sos chili, sos Worcestershire, sok z cytryny, cebula, sucha musztarda i 1 ząbek czosnku. Gotuj na średnim ogniu bez przykrycia 1 godz.

4

Ułóż żeberka na grillu. Grilluj pod przykryciem przez około 12 minut, podlewając zarezerwowanym sosem, aż ładnie się zrumienią i zeszkliją. Podawać z sosem r półka do maczania.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐