Bardzo osobisty sos boloński
Prepare::
10 minut
Gotować::
35 minut
Total::
45 minut
Podawać::
4
Wydajność: :
4 porcje
Składniki
funt chudej mielonej wołowiny
1 żółta cebula, mielona
3 łyżki pasty pomidorowej
1 łyżeczka harissy
1 łyżka sosu Worcestershire
1 (15 uncji) puszka) sosu pomidorowego
1 łyżeczka prasowanego czosnku
1 łyżka serka mascarpone
1 szczypta suszonej bazylii
Przygotowanie
1
Rozkrusz mieloną wołowinę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, mieszając, aby rozbić duże kawałki, aż przestanie się zaróżowiać. Odsącz nadmiar tłuszczu. Wymieszaj pastę pomidorową, harissę i sos Worcestershire, aż się połączą. Dodaj pomidor sosem i czosnkiem; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 15 minut.
2
Dodaj ser mascarpone i gotuj jeszcze 15 minut. Zdejmij z ognia i dopraw suszoną bazylią.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐