Baingan Bharta (curry z bakłażana)

Przygot.: 15 minut

gotować: 45 minut

łącznie: 1 godz.

Podaje: 4

Wydajność: 4 porcje

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 146 kalorii, 4g białka, 15,2g węglowodanów, 8g tłuszczu, 1,8mg cholesterolu, 739,4mg sodu.


Przygotowanie przepisu

1.



Rozgrzej piekarnik do 230 stopni C), Ułóż bakłażana na średniej blasze do pieczenia.

2.



Piecz 20 do 30 minut w nagrzanym piekarniku, do miękkości.

3.



Zdejmij z ognia, ostudź Gotuj, obierz i posiekaj.

4.



Podgrzać olej w średnim rondlu na średnim ogniu.

5.



Wymieszaj kminek i cebulÄ™.

6.



Smaż i mieszaj, aż cebula będzie miękka.

7.



Wymieszaj pastę czosnkową z imbirem, curry i pomidorem w rondlu i smaż około 1 minuty.

8.



Dodaj jogurt.

9.



Wymieszaj bakłażana i papryczkę jalapeño i dopraw solą.

10.



Przykryj i gotuj 10 minut na dużym ogniu.

11.



Zdejmij pokrywkę, zmniejsz ogień do niskiego i kontynuuj gotowanie przez około 5 minut.

12.



Udekoruj kolendrÄ… do podania.

Komentarze do przepisów Baingan Bharta (curry z bakłażana)

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Kluski babci II

Kluski babci II

Widzieć Kluski babci II
przepisy Szechwan Shrimp

Szechwan Shrimp

Widzieć Szechwan Shrimp
przepisy Grillowana Jagnięcina Tandoori

Grillowana Jagnięcina Tandoori

Widzieć Grillowana Jagnięcina Tandoori

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy kuchnia świata

kuchnia świata

Widzieć kuchnia Å›wiata
przepisy azjatyckie

azjatyckie

Widzieć azjatyckie

Inne przepisy w kategorii "azjatyckie"