Prepare: 20 min
Cook: 45 min
Total: 1 godz. 5 min
Serves: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 418 kalorii, białko 46,6 g, węglowodany 28,5 g, tłuszcz 12,6 g, cholesterol 166,8 mg, sód 747,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Masło roztopić w holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
2.
Boczek w roztopionym maśle wrzucić na chrupko, około 10 minut.
3.
Wyjąć bekon łyżką cedzakową na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, odkładając tłuszcz do garnka.
4.
Dodaj cebulę i seler do zarezerwowanego tłuszczu gotować i mieszać aż cebula będzie przezroczysta, 5 do 7 minut.
5.
Wymieszać czosnek, tymianek, pieprz, przyprawy Do mieszanki cebuli dodać owoce morza i paprykę.
6.
Całość posypać mąką i wymieszać; gotować 2 minuty.
7.
Dodać ziemniaki do mieszanki.
8.
Wlać bulion z owoców morza do mieszanki.
9.
Dodać liście laurowe.
10.
Zagotować bulion; gotować, mieszając od czasu do czasu, aż ziemniaki zmiękną i płyn zgęstnieją zgodnie z upodobaniami, 20 do 30 minut.
11.
Do bulionu wymieszać odparowane mleko na małym ogniu; dodać przegrzebki z dorsza , małże i krewetki Kontynuuj gotowanie mieszaj na małym ogniu, aż owoce morza się ugotują, około 5 minut.
12.
Udekoruj pietruszkÄ… do podania.
