Prep: 20 min
Kucharz: 1 godzina
Total: 1 godzina 20 minut
Serwuje: 8
Wydajność: 19-calowe ciastko
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 350 kalorii, białko 6 g, węglowodany 58,2 g, tłuszcz 11,1 g, cholesterol 75,8 mg, sód 458,7 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 230 stopni C, Oddziel żółtka i białka jajek.
2.
Białka odłóż na bezę.
3.
Do przygotowanego ciasta włóż rabarbar.
4.
mąkę i sól do napełniania miski.
5.
Zalej rabarbar.
6.
Ciasto ułóż na blasze.
7.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12 minut.
8.
Obniż temperaturę piekarnika do 350 stopni F (175 stopni C) i piecz dodatkowe 30 minut.
9.
Wyjmij ciasto z piekarnika.
10.
Obniżyć temperaturę piekarnika do 325 stopni F (165 stopni C).
11.
).
12.
Białka zarezerwowane na bezę ubić w innej misce do uzyskania piany.
13.
Powoli dodawać cukier, sól i śmietankę tatarską.
14.
Ubijać na sztywno szczyty.
15.
Rozłóż na upieczonym cieście.
16.
Piecz w nagrzanym piekarniku na lekko złocisty kolor, około 15 minut.
17.
Przed podaniem lekko ostudź.
