Babcia Orcutt's Date Cookies

W dużej misce utrzeć masło i brązowy cukier na gładką masę. Wbijać jajka pojedynczo i dodawać wanilię. Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną i krem ”‹”‹tatarski. Stopniowo mieszaj, aż będzie dobrze zblendowane.Ręką lub dużą drewnianą łyżką dodaj daktyle i orzechy włoskie.Jeśli twoje daktyle są zbite, możesz je wymieszać z odrobiną mąki.

Podziel ciasto na dwie części i zwiń w bułki o średnicy około 2 cali Zawiń w papier woskowany lub folię plastikową i schłodź przez co najmniej 8 godzin lub przez noc.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Nasmaruj arkusze ciastek.

Wyjmij polana z lodówki i rozpakuj. Za pomocą ostrego nożem, pokrój każdą kłodę w poprzek na 1/4 cala. Ułóż rundy na przygotowanych blachach do pieczenia w odległości 2 cali.

Piecz 8 do 10 minut w nagrzanym piekarniku. zwolnił Pozwól ciastkom ostygnąć na blasze do pieczenia przez 5 minut, zanim wyjmiesz je na ruszcie, aby całkowicie ostygły.