Prep: 15 min
Cook: 4 godz. 15 min
Total: 4 godz. 30 min
Serwuje: 12
Wydajność: 1 (3 funty) pieczeń
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 243 kalorii, białko 14,3 g, węglowodany 10,1 g, tłuszcz 15,2 g, cholesterol 51,6 mg, sód 253,7 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Prósz równomiernie z mąką i odstaw na bok.
2.
Rozgrzej olej rzepakowy w przykrytym żaroodpornym holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
3.
Piecz na brązowo ze wszystkich stron, około 10 minut razem zdjąć z ognia.
4.
Wlać wodę i wino.
5.
Posypać bazylią, majerankiem, tymiankiem, solą i pieprzem.
6.
Na pieczeń ułożyć plastry cebuli.
7.
i cebulę perłową.
8.
Dodaj więcej wody, jeśli pieczeń wygląda na suchą.
9.
Kontynuuj pieczenie pod przykryciem, aż pieczeń łatwo oddzieli się widelcem, około 1 godziny.
