Przygotowanie: 15 minut
Kucharz: 20 minut
łącznie: 35 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 457 kalorii, białko 23,5 g, węglowodany 41,5 g, tłuszcz 21,5 g, cholesterol 69,6 mg, sód 539,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj ziemniaki i marchewkę; podsmaż 3 minuty.
3.
Wyjmij do miski.
4.
Dodaj cebulę i czosnek na gorącej patelni i podsmaż aż lekko się zarumienią, 5 do 7 minut Dodaj mieloną wołowinę; mieszaj, aż się zrumienią i kruszą, 5 do 7 minut Dodaj mieszankę marchwi i ziemniaków z powrotem na patelnię z wodą, sosem sojowym, solą i pieprzem.
5.
Przykryj i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, 5 do 8 minut.
6.
Dodaj paprykę, rodzynki i groszek; gotować do całkowitego podgrzania, około 2 minut.
7.
Podawać na gorącym ryżu.
