Apple Butter VI
Prep::
20 min
Cook::
2 godz. 10 min
Total::
2 godz. 30 min
Serves::
40
Wydajność::
5 filiżanek
Składniki
4 szklanki cydru jabłkowego
4 funty gotowanych jabłek, obranych, wydrążonych i pokrojonych w cienkie plasterki
2 szklanki białego cukru
1 szklanka brązowego cukru z puszki
Przygotowanie
1
W 5-litrowym rondlu zagotuj jabłkowy cydr i jabłka. Zmniejsz ogień. Przykryj i często mieszając gotuj na wolnym ogniu 10 minut, aż jabłka będą bardzo miękkie.
2
Przepuścić mieszaninę przez sitko lub tłuczek do ziemniaków, następnie wróć do gotowania w rondlu.
3
Wymieszaj cukier i brązowy cukier do mieszanki. Duś bez przykrycia przez 2 godziny, często mieszając, aż mieszanina osiągnie konsystencję nadającą się do smarowania.
4
Przenieś do sterylnych pojemników i wstaw do lodówki lub zamroź do podania.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐