Apple Butter Beauties

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Ubij masło z żółtkiem i wanilią

Ułóż cukier i orzechy włoskie w robocie kuchennym i miksuj, aż będą gładkie. Dodaj kiełki pszenicy, mąkę i sól i zmiksuj ponownie tylko do wymieszania. Dodaj mieszankę orzechów do mieszanki masła.

Rozwałkuj to ciasto w kulki o średnicy nieco ponad 1 cala. Połóż na nienatłuszczonych arkuszach w odległości około 2 cali. Używając kciuka, zrób wgłębienie na górze każdej kulki.

Piec, aż lekko się zrumienią, 15-20 minut. Kiedy wyjdą z piekarnika, użyj łyżki lub innego narzędzia, aby podważyć powstałe wgniecenie (ma tendencję do zamykania się podczas pieczenia). Pozostawić na arkuszu na około 4 minuty, następnie wyjmij na ruszt. Całkowicie ostudź. Wlej masło jabłkowe do nacięcia i podawaj.