1.
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F (120 stopni C), Ubij białka na sztywną pianę.
2.
Dodaj śmietankę tatarską i stopniowo dodawaj 1 szklankę cukru; ubijaj na sztywną pianę.
3.
Błyszczący.
4.
Zamień bezę w dobrze wysmarowane 10-calowe ciasto patelni.
5.
Rozłóż na dnie i bokach naczynia, układając boki 1/2 cala nad krawędzią naczynia.
6.
Wstaw do piekarnika i piecz 1 1/2 godziny.
7.
Wyłącz piekarnik i pozwól bezie powoli ostygnąć w środku.
8.
Połącz żółtka, 1 /2 szklanki cukru, 2 łyżeczki startej skórki i sok z cytryny do kąpieli Gotować cały czas mieszając na średnim ogniu aż zgęstnieje.
9.
Wlać do miski i dobrze schłodzić.
10.
Zimną śmietankę ubić na sztywną piankę.
11.
Ułożyć połowę bitą śmietanę w polewie z schłodzoną bezą.
12.
Na wierzch nadzienie cytrynowe i resztę bitej śmietany.
13.
Na wierzch z pozostałą skórką z cytryny.
14.
Wstaw do lodówki do czasu podania.
Biszkopt II
Widzieć Biszkopt IIPeanut Butter Pie XII
Widzieć Peanut Butter Pie XIICiasto Maślankowe III
Widzieć Ciasto Maślankowe IIIDesery
Widzieć DeseryStopy
Widzieć StopyPrzepisy na ciasto w stylu vintage
Widzieć Przepisy na ciasto w stylu vintage