Amerykańska Lasagna

Na patelni na średnim ogniu zrumienić mieloną wołowinę, cebulę i czosnek przez 5 minut; odcedzić tłuszcz. Wymieszać bazylię, oregano, brązowy cukier, 1 1/2 łyżeczki soli, pokrojone w kostkę pomidory i pastę pomidorową. Dusić 30 do 45 minut, mieszając od czasu do czasu.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Zagotuj duży garnek lekko osolonej wody. Dodaj makaron lasagne i gotuj od 5 do 8 minut lub do uzyskania stanu al dente; odcedź. Ułóż makaron na płasko. na ręcznikach i odcedź.

W średniej misce wrzuć jajka, ricotta, parmezan, natkę pietruszki i 1 łyżeczkę soli.

Umieść 1/3 makaronu lasagne na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali. Góra makaron z 1/2 mieszanki ricotty, 1/2 mozzarelli i 1/3 sosu. Powtórzyć. Na wierzch z pozostałym makaronem i sosem. Na wierzchu posyp dodatkowo parmezanem.

Piecz w nagrzanym piekarniku 30 minut. Odstawić na 10 minut przed podaniem.