American Flag Cake

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj i wyłóż 4 8-calowe okrągłe formy do ciasta pergaminem.

Połącz mieszankę do białego ciasta, białka jaj, olej roślinny, mleko i ekstrakt waniliowy w dużej misce do mieszania Ubij 30 sekund mikserem na niskich obrotach. Zwiększ prędkość miksera do średniej i ubij jeszcze 2 minuty. Ciasto nadal będzie trochę grudkowate.

Aby zrobić czerwone ciastka, odmierz połowę ciasta do osobnej miski i wymieszać czerwony barwnik spożywczy.Równomiernie przełożyć czerwone ciasto na 2 z przygotowanych 8-calowych foremek do ciasta;Gładka górna część ciasta za pomocą szpatułki.Przełożyć połowę pozostałego bezbarwnego ciasta do trzeciej przygotowanej formy do ciasta,gładką górą jak poprzednio.To będzie białe kawałek ciasta.

Dodaj niebieski barwnik spożywczy do pozostałego bezbarwnego ciasta w dużej misce. Wymieszać; Złóż 1 szklankę kawałków białej czekolady w niebieskie ciasto, aż się połączą. Przenieś ciasto do pozostałej 8-calowej formy do ciasta; gładki wierzch ciasta łopatką.

Piecz wszystkie 4 ciastka w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona w środek każdego ciasta będzie czysta, około 30 minut. Wyjmij ciastka z piekarnika i umieść na stojakach chłodzących, aż całkowicie ostygną.

Przejedź nożem po krawędzi każdego schłodzonego ciasta. Odwróć ciastka, wyjmij patelnie i obierz pergamin. Użyj ostrego noża, aby przyciąć wierzchy tortów płasko i równomiernie.

Przetnij dwie warstwy czerwonego ciasta i warstwę białego ciasta na pół poziomo. Będziesz miał 4 cienkie warstwy czerwonego ciasta i 2 cienkie warstwy białego ciasta.

Umieść 4-calowy okrągły szablon na 1 cienkiej warstwie czerwonego ciasta; pokrój 4-calowe okrągłe czerwone ciasto. Powtórz, umieszczając szablon na 1 cienkiej warstwie białego ciasta, aby zrobić 1 4-calowe okrągłe białe ciasto. Łšrodkowy 4-calowy okrągły szablon na niebieskim cieście; wytnij środkową część przykrytą szablonem, aby zrobić niebieski pierścień ciasta.

Aby złożyć ciasto, będziesz potrzebować 2 cienkie 8-calowe czerwone warstwy ciasta, 1 cienka 8-calowa biała warstwa ciasta, 1 cienka warstwa 4- calowy cienki czerwony krążek na ciasto, 1 4-calowy biały cienki krążek na ciasto i 18-calowy niebieski krążek na ciasto. Zachowaj resztki czerwonego ciasta cienką warstwę i inne kawałki ciasta na okruchy do dekoracji.

Aby złożyć ciasto, umieść 1 cienką warstwę 8-calowego czerwonego ciasta na tortownicy i obficie pokryj górę białym lukrem. Umieść cienką 8-calową warstwę białego ciasta na wierzchu czerwonego i posyp lukrem. Umieść pozostałą warstwę czerwonego ciasta o grubości 8 cali na wierzchu białego. Zamroź czerwoną warstwę.

Umieść niebieski pierścień ciasta na wierzchu drugiej czerwonej warstwy ciasta i ostrożnie zamroź wnętrze niebieskiego pierścienia ciasta. Delikatnie umieść 4-calową białą warstwę ciasta na niebieskim pierścieniu ciasta. Szron na górze 4-calowego białego środka. Umieść czerwoną 4-calową warstwę ciasta na wierzchu białego. Delikatnie dociśnij małe kółka ciasta do góry niebieskiego pierścienia.

Obficie pokryj całą zewnętrzną część ciasta pozostałym lukrem

Pokrusz resztki czerwonego i niebieskiego ciasta do 2 misek rozdzielonych. Nacinaj linie na wierzchu lukier na ciasto za pomocą noża do obierania, aby utworzyć flagę na torcie. Powinieneś mieć 2-calowy kwadrat w lewym górnym rogu dla niebieskiego pola i białych gwiazdek oraz 7 grubych poziomych pasków o szerokości około 1 cala." , "Wypełnij kwadratowe pole w lewym górnym rogu niebieskimi okruchami i naciśnij 1 łyżkę białej czekolady żetony do góry nogami w niebieskich okruchach, aby zrobić "gwiazdy". Wypełnij dolny pasek i co drugi pasek czerwonymi okruchami, aby uzyskać czerwone paski. Białe paski obficie posyp białym cukrem, aby się wyróżniały.

Do podania pokrój ciasto w ósemki. Wnętrze ciasta odsłoni warstwy czerwonych i białych pasków oraz pole niebieskiego z białymi gwiazdkami z kawałków czekolady na każdym kawałku.