Les meilleures recettes avec calamar

Name: Les meilleures recettes avec calamar
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ou au besoin; 1 oignon moyen, coupé en deux et tranché finement; 2 cuillères à café de poivron rouge broyé; 2 gousses d'ail, hachées, ou plus au goût; 1 boîte (16 onces) de tomates entières pelées, non égouttées; 1 tasse de vin blanc sec; 1 tasse de bouillon de poisson; 10 onces de poisson blanc, coupé en petits morceaux; 1 livre de palourdes décortiquées , rincées; 10 onces de crevettes moyennes crues, décortiquées et déveinées; 8 onces de calamars, nettoyés, coupés en fines rondelles; ¼ tasse de basilic frais haché; ¼ tasse de persil frais haché; ½ citron, pressé; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; sel et poivre noir moulu au goût

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