Vanille Pistache Figue Tarte

Vanille Pistache Figue Tarte
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Ingrédients

1 tasse de pistaches décortiquées
1 gousse de vanille râpée
2 cuillères à soupe de farine tout usage
½ tasse de sucre à glacer, plus plus pour la garniture
1 œuf
1 blanc d'œuf
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu et refroidi
1 cuillère à soupe de cognac
2 cuillères à soupe de zeste de citron
8 figues fraîches
aérosol de cuisson
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser quatre moules à tarte de 3 3/4 pouces (9,5 cm) avec un aérosol de cuisson.

2

Dans un robot culinaire, réduire les noix et la gousse de vanille en texture fine. Tamiser mélanger la farine et le sucre glace dans les noix, mélanger par impulsions Ajouter l'œuf, le blanc d'œuf, le beurre, le brandy et le zeste de citron. Casseroles Coupez les figues restantes en fines tranches et placez-les sur la pâte dans chaque moule à tarte

3

Cuire jusqu'à ce que les tartes soient fermes et dorées, environ 40 minutes. Une fois refroidies, saupoudrer de sucre glace supplémentaire.

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