Cake By Jefferson Davis

Name: Cake By Jefferson Davis
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de beurre ramolli; 1 tasse de sucre blanc; 1 tasse de cassonade claire, tassée; 1 tasse de crème épaisse; 2 œufs; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à soupe extrait de vanille; 2 fonds de tarte sans cuisson; 1 tasse de crème épaisse; 3 cuillères à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à soupe de bourbon whisky

Servings: 16

Yield: 2 9-inch cakes

Information nutritionnelle

Par portion: 447 calories, 3 g de protéines, 40,3 g de glucides, lipides 30,6 g, cholestérol 94,5 mg, sodium 222,6 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

Dans un grand bol, mélanger le sucre blanc, la cassonade et la farine.

Ajouter le beurre ramolli, la crème, les œufs et la vanille.

Mélanger jusqu'à homogénéité .

Verser dans 2 moules à gâteau sans cuisson.

Cuire à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 10 minutes, puis réduire la température à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivre la cuisson pendant 45 à 50 minutes.

Crème fouettée au bourbon : fouetter la crème et ajouter le sucre petit à petit jusqu'à formation de pics fermes.

Une fois la crème fouettée, ajouter délicatement le bourbon.