Vanilla Waffle Cake Yo

Servings:: 10 Yield:: 1 - 8 inch layer cake
Vanilla Waffle Cake Yo
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Ingrédients

½ tasse de shortening
1 tasse de sucre blanc
3 œufs battus
½ cuillère à café de poudre à pâte
⅓ tasse de lait
½ tasse de flocons de noix de coco
1 paquet (16 onces) de biscuits à la vanille , broyé
½ tasse de sucre blanc
½ tasse de cassonade en conserve
½ tasse de lait évaporé
6 cuillères à soupe de beurre
½ cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse de noix hachées
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Préparation

1

Crème de shortening et 1 tasse de sucre blanc ensemble. Mélanger les œufs battus. Combiner les gaufrettes à la vanille écrasées et la levure chimique : mélanger dans un mélange crémeux en alternant avec le lait. Ajouter les noix et la noix de coco. Verser le mélange dans deux moules ronds de 8 pouces graissés et farinés .

2

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 50 à 60 minutes. Refroidir les couches sur des grilles.

3

Dans une petite casserole, mélanger 1/2 tasse de sucre blanc et 1/2 tasse de cassonade ensemble Mélanger ensemble lait évaporé et beurre ou margarine Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la boule soit molle, 234 - 240 degrés F (112 - 115 degrés C). Verser le mélange dans un bol à mélanger. Ajouter 1/2 cuillère à café de vanille. Battre au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à glaçage est tartinable. Gâteau refroidi par glace.

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