Un pain perdu surprise à l'intérieur

Portions :: 6 Yield :: 6 portions
Un pain perdu surprise à l'intérieur
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Ingrédients

6 tranches (2 pouces d'épaisseur) de pain français
¼ tasse de fromage ricotta
¼ tasse de fromage cottage fouetté
2 cuillères à soupe de fromage à la crème faible en gras
2 cuillères à café de sucre blanc
2 cuillères à café de vanille extrait
3 tasses de succédané d'œuf
¼ tasse de lait évaporé
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Préparation

1

Couper une poche dans chaque tranche de pain. Ouvrir soigneusement

2

Dans un grand bol, mélanger la ricotta, le fromage cottage et le fromage à la crème. Ajouter le sucre et l'extrait d'arôme et battre jusqu'à consistance lisse. Étaler le mélange uniformément dans chaque sac à pain.

3

Battre les substituts d'œufs et le lait. Tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs.

4

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Enduire d'enduit à cuisson. Cuire le pain grillé de chaque côté pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

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