Ultimate Maple Snickerdoodles

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle. Mettre de côté.

Dans un grand bol, mélanger la margarine et 1 tasse de sucre blanc jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battre ensemble oeuf et sirop d'érable Incorporer graduellement les ingrédients secs jusqu'à homogénéité Dans un petit plat, mélanger la 1/2 tasse de sucre blanc restant et le sucre d'érable Rouler la pâte en boules de 1 pouce et rouler les boules dans le mélange de sucre Placer les biscuits à 2 pouces d'intervalle sur des plaques à biscuits non graissées .

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé. Les biscuits seront croustillants sur le dessus et moelleux au milieu. Retirer des plaques à biscuits pour laisser refroidir sur des grilles.