Ultimate Jersey Ripper

Ultimate Jersey Ripper
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Ingrédients

 huile végétale pour la friture 
 8 hot-dogs de bœuf 
 8 tranches de bacon 
 16 cure-dents 
 1 pot (16 oz) d'oignons en sauce style charrette 
 8 pains à hot-dog 
 1 paquet (8 onces) de croustilles de maïs, râpées
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Préparation

1

Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Envelopper chaque hot-dog avec une tranche de bacon, en fixant les extrémités avec des cure-dents. Faire frire les saucisses 2 à la fois dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles flottent à dessus, 3 à 4 minutes. Égoutter sur du papier absorbant.

3

Verser les oignons dans une petite casserole à feu doux. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 5 minutes.

4

Disposer les rouleaux de saucisses frites aux oignons. Garnir d'oignons et de maïs concassé jetons.

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