Triple Chocolate Fudgy Cookies

Prep:: 15 min Cook:: 10 min Additional:: 5 min Total:: 30 min Portions :: 24 Rendement :: 24 biscuits
Triple Chocolate Fudgy Cookies
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Ingrédients

1u2009½ tasse de beurre non salé, ramolli
¾ tasse de sucre blanc
¾ tasse de cassonade
½ tasse de shortening
¼ tasse de sauce au fudge chaud
2 gros œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 tasses de farine tout usage
⅔ tasse de poudre de cacao
¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

2

Battre le beurre, les sucres blanc et brun, le shortening, la sauce fudge, les œufs et la vanille dans un grand bol jusqu'à consistance lisse, douce et mousseuse

3

Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Incorporer le mélange de farine dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer les pépites de chocolat. Verser par cuillerées à thé combles dans les plaques à pâtisserie. ), 8 à 10 minutes. Laisser refroidir légèrement sur des plaques à biscuits avant de transférer sur des grilles pour refroidir complètement.

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