Trempette thaïlandaise

Preparation:: 10 min Additional:: 1 h Total:: 1 h 10 min Servs:: 16 Rendement :: 2 tasses
Trempette thaïlandaise
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Ingrédients

½ tasse de beurre de cacahuète
½ tasse de lait de coco, ou plus au besoin
¼ tasse de sauce soja légère
3 cuillères à soupe d'huile de sésame foncé
1 oignon vert haché
1 cuillère à café de flocons de piment rouge
½ cuillère à café de gingembre moulu
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Préparation

1

Mélanger le beurre d'arachide, le lait de coco, la sauce soja, l'huile de sésame, l'oignon vert, les flocons de piment rouge et le gingembre moulu dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse ; verser dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique.

2

Réfrigérer la sauce pendant au moins 1 heure avant de servir.

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