Trempette Reuben chaude au four

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C)

Placer le fromage à la crème dans un grand bol ; ajouter le bœuf haché et la choucroute, la relish aux cornichons sucrés, la mayonnaise, la crème sure, le ketchup, la moutarde, la sauce Worcestershire, le poivre noir, le poivre de Cayenne poivre et fromage râpé Bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à homogénéité, 2 à 3 minutes.

Transférer le mélange dans un plat allant au four. Étaler uniformément et lisser le dessus. Pour augmenter l'exposition de la surface, ajouter de la texture et favoriser le brunissement, gratter surface légèrement avec les dents d'une fourchette.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que bouillonnant et croustillant. brun, 25 à 30 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de servir, environ 15 minutes.