Trempette festive aux haricots rouges et au riz

Préparer le mélange de riz comme indiqué sur l'emballage, en utilisant 3 tasses d'eau au lieu de 3 1/4 tasses

Réserver 1/4 à 1/2 tasse de fromage râpé pour garnir la sauce, si désiré. Incorporer les ingrédients restants dans le mélange de riz. Placer mélange dans un robot culinaire ou un mélangeur ; couvrir. Traiter ou mélanger jusqu'à consistance lisse.

Garder la sauce au chaud dans un plat-réchaud ou une mijoteuse, si désiré.