Trempette épicée aux palourdes I

Preparation:: 5 minutes Cook:: 35 minutes Total:: 40 minutes Serves:: 9 Rendement :: 8 à 10 portions de collations
Trempette épicée aux palourdes I
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Ingrédients

2 boîtes (6,5 onces) de palourdes hachées, égouttées
1 cuillère à café de jus de citron
½ tasse de beurre
1 petit oignon, haché
½ poivron vert, haché
1 cuillère à café de persil séché
1 cuillère à café d'origan séché
1 trait de sauce piquante
1 trait de poivre de Cayenne moulu
½ tasse de chapelure sèche assaisonnée
½ tasse de fromage cheddar râpé
1 pincée de paprika
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Mélanger les palourdes hachées et le jus de citron dans une petite casserole. Porter le mélange à ébullition. Laisser mijoter 15 minutes.

3

Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, l'oignon , poivron vert, persil, origan, sauce piquante et poivron rouge Remuer les légumes à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre ou la margarine fonde. Mélanger les palourdes et la chapelure

4

Verser le mélange dans un plat allant au four et garnir de 1/2 tasse de Fromage cheddar et saupoudrer de paprika

5

Cuire à découvert pendant 20 minutes"].

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