Mini Tartelettes Champignons Chèvre

1.

Préchauffez un four à 400 degrés F (200 degrés C).

2.

Graissez légèrement une plaque à pâtisserie.

3.

Placez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée et coupez-la en 8 carrés.

4.

Piquez les carrés à plusieurs endroits avec une fourchette Placez le feuilleté carrés de pâte feuilletée sur la plaque à pâtisserie préparée.

5.

Cuire les carrés de pâte feuilletée pendant 7 minutes.

6.

Retirer le moule du four, aplatir les carrés avec le dos de la spatule.

7.

Remettre la pâte feuilletée au four pour cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 5 à 8 minutes.

8.

Retirer du four.

9.

, Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif.

10.

Cuire et remuer les champignons et l'ail dans le beurre jusqu'à ce que les champignons soient tendres, 5 à 7 minutes.

11.

Retirer du feu.

12.

Garnir uniformément les carrés de pâte feuilletée cuits avec le mélange de champignons.

13.

Émietter le fromage de chèvre sur les champignons et saupoudrer de persil.