Trempette chaude aux épinards et aux artichauts

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, placer les cœurs d'artichauts, le fromage Romano, le parmesan et l'ail. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient émincés, mais pas haché. Réserver.

Dans un bol moyen, mélanger les épinards, la crème épaisse, la crème sure et le fromage mozzarella. Ajouter le mélange d'artichauts. Verser dans le plat de cuisson préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.