Trempette chaude aux artichauts et crabes

Prep:: 15 mins Cook:: 20 mins Total:: 35 minutes Portions:: 20 Rendement :: 5 tasses
Trempette chaude aux artichauts et crabes
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Ingrédients

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de mayonnaise
1 gousse d'ail, pressée
1 boîte (14 onces) de cœurs d'artichauts dans l'eau, égouttés et hachés
1u2009½ tasses chair de crabe cuite
¾ tasse de parmesan râpé
⅓ tasse d'oignon vert haché
⅓ tasse de poivron rouge haché
1 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
½ tasse de pain râpé sec
2 cuillères à café hachées poivron vert, oignon, ou au goût
2 cuillères à café de poivron rouge haché, ou au goût
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Mélanger le fromage à la crème et la mayonnaise dans un grand bol jusqu'à consistance lisse ; ajouter l'ail. Incorporer délicatement les cœurs d'artichaut, le crabe, le parmesan, 1/3 tasse d'oignon vert, 1/3 tasse de poivron rouge et de poivre de Cayenne dans le mélange de fromage à la crème Transférer la sauce dans une assiette à tarte de 9 pouces et saupoudrer de chapelure.

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la garniture soit dorée et que la sauce soit chaude, 20 à 30 minutes. Garnir avec 2 cuillères à café d'oignon vert et 2 cuillères à café de poivron rouge émincé.

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