Trempette au poulet barbecue de Kansas City
Prep::
10 mins
Cook::
2 hrs
Total::
2 hrs 10 min
Serves::
34
Rendement ::
4 -1/4 tasses
Ingrédients
½ tasse de sauce tomate
½ tasse de mélasse
½ tasse d'eau
1 paquet (1,25 oz) de mélange d'assaisonnement pour poulet effiloché sucré et fumé à la mijoteuse McCormick®
1 livre de cuisses de poulet désossées et sans peau
1 contenant (8 onces) de fromage à la crème fouetté
1 tasse de fromage cheddar râpé
2 cuillères à soupe d'oignon rouge finement haché
Préparation
1
Mélanger la sauce tomate, la mélasse, l'eau et le mélange d'assaisonnements dans une mijoteuse de 4 pintes. Ajouter le poulet à la mijoteuse ; remuer pour enrober.
2
Cuire 2 heures à température ambiante ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C). Retirer le poulet de la mijoteuse.
3
Déchiqueter le poulet avec 2 fourchettes. Remettre le poulet dans la mijoteuse. Ajouter le fromage à la crème et le fromage râpé. Saupoudrer d'oignon avant de servir.
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