Tranches de palourdes cuites au four
Prep ::
15 mins
Cook ::
20 mins
Total : :
35 minutes
Portions ::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon émincé
3 gousses d'ail émincées
1 boîte (6,5 oz) de palourdes hachées, avec jus
1 cuillère à café de thym séché
1 cuillère à café d'origan séché
1 œuf battu
½ tasse de chapelure assaisonnée
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)
2
Chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Cuire l'oignon dans l'huile chaude pendant 2 à 3 minutes. Ajouter l'ail et cuire 1 à 2 minutes de plus, en veillant à ne pas pour dorer l'ail. Ajouter les palourdes, le thym et l'origan. Retirer du feu et ajouter l'œuf battu. Une fois combiné, mélanger la chapelure et le mélange à la cuillère dans 4 ramequins; disposer sur une plaque à pâtisserie. Arroser chaque moule de beurre.
3
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.
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