Tortellini du sud-ouest
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
9 onces de tortellinis farcis au fromage
1u2009½ tasses de sauce à spaghetti
1 boîte (4 onces) de piments verts hachés
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
⅛ cuillère à café de cumin moulu
1 tasse de fromage mozzarella râpé
Préparation
1
Dans une grande casserole d'eau salée, faire bouillir les tortellinis jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Bien égoutter.
2
Dans une casserole de 1-1/2 pinte, combiner la salsa, les piments verts, la coriandre et le cumin Cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes.
3
Placer les tortellinis sur un plat de service et répartir uniformément le mélange de sauce tomate sur les pâtes. Saupoudrer le fromage sur la sauce et servir.
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