Name: Tomates vertes frites II
Cuisine: Mundial
Ingredients: ⅓ tasse de chapelure; ½ cuillère à café de sucre blanc; ¼ cuillère à café de sel; ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu; ¼ tasse d'huile végétale; 1 livre de tomates vertes, tranchées de 1/2 pouce d'épaisseur

Portions : 4

Yield : 4 portions

Ingrédients

⅓ tasse de chapelure

½ cuillère à café de sucre blanc

¼ cuillère à café de sel

⅛ cuillère à café de poivre noir moulu

¼ tasse d'huile végétale

1 livre de tomates vertes, tranchées de 1/2 pouce d'épaisseur

Information nutritionnelle

Par portion: 185 calories, 2,6 g de protéines, 12,8 g de glucides, 14 lipides 0,5 g, sodium 226 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger la chapelure, le sucre, le sel et le poivre », « Enrober les tomates du mélange de chapelure », « Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

Faire frire les tomates pendant 2 minutes de chaque côté.

Égoutter sur du papier absorbant.