Tofu facile au sésame avec légumes teriyaki

Vaporiser la poêle avec un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen. Ajouter les poivrons et l'oignon et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres, environ 5 minutes.

Pendant ce temps, trancher le tofu dans le sens de la longueur en tranches de 1/4" d'épaisseur. Vaporiser une deuxième poêle avec un peu d'aérosol de cuisson pour s'assurer que toutes les surfaces sont enduites. Disposer les tranches de tofu côte à côte en une couche plate sur la poêle. vous devrez travailler par lots. Saupoudrer le côté exposé de chaque morceau de tofu avec graines de sésame.

Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le tofu soit ferme, 3 à 5 minutes. Retourner chaque morceau de tofu à la fourchette Saupoudrer le côté cuit du tofu de graines de sésame et cuire jusqu'à ce qu'il soit ferme et doré, 3 à 5 minutes de plus. Retirer tofu de la poêle et réserver. Répéter l'opération pour cuire le tofu restant.

Incorporer la sauce teriyaki et le miel dans un bol, ajouter les graines de s sésame restant (il doit rester au moins 1/2 tasse) à la sauce. Verser la sauce sur les légumes dans la poêle et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, environ 5 minutes.

Servir les légumes avec la sauce sur du riz brun et garnir de tofu au sésame.