Sandwich aux aubergines Slamtastic

1.

Versez l'huile dans une grande poêle et faites chauffer à feu moyen-élevé.

2.

Placez les tranches d'aubergine dans la poêle chaude et faites cuire sans remuer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes.

3.

Retournez les aubergines et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

4.

autre Retirer du feu.

5.

Mélanger la mayonnaise et l'ail dans un petit bol.

6.

Placer les petits pains grillés, côté coupé vers le haut.

7.

Placer l'aubergine cuite sur la moitié inférieure de chaque rouleau.

8.

Couvrir l'aubergine de feuilles de basilic frais et de feta émiettée.

9.

Étaler l'ail mayonnaise très légèrement sur le côté coupé du dessus de chaque petit pain grillé.

10.

Placer les dessus sur le sandwich préparé.