Tofu BBQ Sandwichs

Prep : : 5 min Cook:: 10 min Total:: 15 min Serves:: 6 Yield :: 6 portions
Tofu BBQ Sandwichs
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Ingrédients

1 paquet (12 onces) de tofu extra-ferme
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 oignon, tranché finement
1u2009½ tasses de sauce barbecue
6 pains à hamburger
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Préparation

1

Égoutter le tofu entre des serviettes en papier jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau ait été évacuée

2

Trancher le tofu de 1/4 de pouce d'épaisseur

3

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle, faire frire les bandes de tofu jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés Ajouter l'oignon et cuire quelques minutes, jusqu'à ce que l'oignon ait la consistance désirée.

4

Verser la sauce barbecue (utiliser plus ou moins, selon votre goût). Faire mijoter le mélange pendant dix minutes et servir sur des petits pains.

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