Tofu au four

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez légèrement une grande plaque à pâtisserie.

Appuyez doucement sur les morceaux de tofu pour libérer autant d'eau que possible. Placez le tofu sur la plaque à pâtisserie préparée.

Battre le soja sauce, nectar d'agave, huile de sésame, ail et gingembre dans un bol jusqu'à ce que la marinade soit bien mélangée. Étendre la moitié de la marinade sur les morceaux de tofu. ", Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Retourner le tofu et badigeonner le reste de la marinade sur le tofu . Saupoudrer de graines de sésame sur le tofu. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tofu soit croustillant, environ 30 minutes de plus. Transférer le tofu sur une grille avec une spatule; froid.